Sprödpanerad torsk med mangocrème fraiche

Name: Sprödpanerad torsk med mangocrème fraiche
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp sprödbakade torskfiléer (à 360 g); 4 port ris eller annat gryn; 1 dl mango chutney; 2 dl lätt crème fraiche; salt; peppar; 1/2 påse morötter (à 500 g); ca 150 g blomkål

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Sprödpanerade torskfiléer är båda lätta att laga och smakar gott. Den krispiga fiskfilén passar utmärkt ihop med ris och en mangocréme gjord på mango chutney och crème fraiche. Äts tillsammans med krispiga grönsaker i form av morötter och blomkål. En middag för både stora och små, helt enkelt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2018

Ingredienser

4 portioner

2 förp sprödbakade torskfiléer (à 360 g)

4 port ris eller annat gryn

Mangocrème

1 dl mango chutney

2 dl lätt crème fraiche

salt

peppar

Grönsaker

1/2 påse morötter (à 500 g)

ca 150 g blomkål

För alla

Gör så här

Tillaga fisken och riset enligt anvisningarna på förpackningarna.

Mangocrème: Blanda mango chutney med crème fraiche och smaka av med salt och peppar.

Grönsaker: Skala morötterna, skär dem i stavar och blomkålen i bitar.

Servera fisken med morötter, blomkål, ris och mangocrème.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Tyvärr måste man ju klicka i minst en stjärna när man betygsätter men detta receptet förtjänade inte ens det!

Andreas

2021-02-02

Energi2942 KJ / 700 kCal

Fett22 g

Salt3.28 g

Kolhydrater80 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.