Sprödbakad torsk med Rhode Island | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Sprödbakad torsk med Rhode Island

Ibland finns den enklaste vardagsmaten i frysen. Med panerad fisk, kokt potatis och en snabb Rhode Islandsås har du middagen på bordet inom en halvtimme. Har du tid kan du piffa såsen med senap och chilipulver för mer smak. Servera torsken med gurkstavar.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen.
  2. Tillaga fisken enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Rör ihop crème fraiche, chilisås, salt och peppar i en skål.
  4. Skär gurkan i stavar eller skivor.
  5. Servera torsken med potatis, gurka och Rhode Islandsås.

För alla

Kontrollera noga innehållet i den sprödbakade torsken.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri panerad torsk.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimattips

Genom att blanda ut potatisen med kokt morot i januaritider äter du smart i säsong för då smakar de som bäst, ligger näringsmässigt på topp och har låg klimatpåverkan.

Byter du crème fraiche 34 % till 15 % gör du även ett hälsosamt och klimatsmart val med en minskad klimatpåverkan på 25 %.

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite senap och chilipulver eller 1/2 dl bostongurka (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 förp, sprödbakad torsk (à 360 g)
  • 1 gurka
Att ha hemma
  • 2 msk chilisås
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1 msk olja (om fisken steks i stekpanna)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3302 kJ / 788 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept