Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel 15 min i köket

Spenatsoppa med piadina

Att göra egen soppa är faktiskt inte så svårt! I denna spenatsoppa kokas alla ingredienser samman, innan de mixas ihop. För att bryta av med lite textur serveras ett härligt varmt piadinabröd till. Ät, och njut!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 7, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på ugnen enligt anvisning på brödförpackningen.
  2. Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
  3. Tvätta potatisen och riv den grovt på ett rivjärn.  
  4. Fräs potatis och spenat i oljan i en stor kastrull.
  5. Rör i grädde, vatten och smulade buljongtärningar. Låt sjuda i 8 minuter.
  6. Mixa bönor och gräddfil slätt med en stavmixer. 
  7. Värm bröden enligt anvisning på förpackningen. 
  8. Mixa soppan slät med en stavmixer och smaka av med salt och peppar. Servera soppan med brödet och bönmixen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och förpackningen med bröd.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt piadina mot glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och gräddfilen mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 380 g cannellinibönor
  • 1 bakpotatis
  • 400 g bladspenat
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl gräddfil
  • 2 förp piadina bröd (à 350 g)
Att ha hemma
  • 1 msk olja
  • 7 1/2 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • salt
  • peppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3330 kJ / 796 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer