Bacon med stuvad spenat

23
9
Bacon med stuvad spenat

Stuvad spenat är en underskattad rätt då spenat innehåller mycket härliga och bra näringsämnen. Stuva bladspenat med grädde och servera sen med knaperstekt bacon, nykokt potatis samt lite härligt röda plommontomater för att sätta lite mera färg på rätten.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2019

Bacon med stuvad spenat

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
400 g
fryst bladspenat
3 dl
matlagningsgrädde
2
förp bacon (à 140 g)
1/2
ask plommontomater (à 500 g)

Att ha hemma

-
salt
-
peppar
1 tsk
olja
1/2 msk
olivolja
1/2 msk
rödvinsvinäger

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Gill

11/9/2019

Vi fick också rökt skinka och ingen information om att det var bytt. Tuvärr så fall detta oss inte i smaken.

Sara

11/7/2019

Håller med övriga. Konstig rätt från början men tänkte att den kunde kanske med modifikation bli god till pasta, sen fick man skinka istället för bacon i matkassen och då blev det ännu konstigare...

Redaktionen ICAse

11/7/2019

Hej Sara och ni andra som kommenterat att ni fått skinka istället för bacon. Tyvärr var det brist på bacon som gjorde att det ersattes med rökt skinka. Ni ska ha fått information om detta i veckobrevet som skickas ut till er matkassekunder. Tråkigt att ni inte blev nöjda med bytet till skinka. Hoppas resten av veckans maträtter faller er bättre i smaken. Hälsningar Ulrika

Maria

11/6/2019

Jätte konstig rätt! Ingen i familjen tyckte detta va gott.

Näringsvärde per portion

Energi 2409 KJ / 575 kCal
Fett 35 g
Salt 3 g
Kolhydrater 46 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept