Spenatsallad med ädelost och tranbär
![Spenatsallad med ädelost och tranbär](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_97326/cf_259/spenatsallad_med_adelost_och_tranbar.jpg)
Njut av en ljuvligt färgrik sallad med babyspenat, champinjoner, smulad ädelost, torkade tranbär och rostade hasselnötter. Slå över en balsamvinäger och du är i hamn. En fräsch sallad som passar till allt grillat.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014
![Spenatsallad med ädelost och tranbär](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_97326/cf_259/spenatsallad_med_adelost_och_tranbar.jpg)
Ingredienser
6 portioner
4 msk flagad mandel
250 g champinjoner
140 g ädelost
1 dl torkade tranbär
3/4 dl olivolja
2 msk crema di balsamico samt till servering
1 tsk flingsalt
2 krm nymalen svartpeppar
2 påsar babyspenat (à 65 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi927 KJ / 222 kCal
Fett19 g
Salt1.4 g
Kolhydrater6 g
Protein8 g
Kommentarer