Gör så här
Detta recept är gjort för 8 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Ansa och skär rödkålen i ca 3 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på en ugnsplåt och ringla över olja och crema di balsamico. Krydda med salt och peppar.
- Rosta i mitten av ugnen ca 30 minuter, eller tills kålen är mjuk. Pensla med vätskan från plåten någon gång under tillagningen.
- Topping: Smula osten och grovhacka nötterna och persiljan. Toppa den bakade rödkålen med gräddädelost, nötter, persilja, granatäpplekärnor och extra crema di balsamico.
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Ingredienser
Portioner: 8 bufféportioner
- ca 1 kg rödkål
- 2 msk olivolja
- 2 msk crema di balsamico
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
Topping
- 140 g ädelost (gärna Ädel Grädd)
- 1 dl rostade hasselnötter
- 20 g färsk persilja
- 1 dl granatäppelkärnor
Lägg till i inköpslistan