Spenatpaj med pekannötter och kålsallad

Name: Spenatpaj med pekannötter och kålsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g färsk pajdeg; 2 gula lökar; 1 vitlöksklyfta; 1/2 msk rapsolja; 200 g färsk spenat; 100 g pekannötter; 6 torkade fikon; 2 ägg; 2 cooking fraiche; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk timjan; 1 apelsin; 400 g strimlad rödkål; 1/2 msk rapsolja

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Nötter i mat är inte bara gott, utan det ger även ett härligt konsistensbryt i tuggorna! Den färdiga pajdegen viks över formen, och fylls sedan med allt från lök, spenat, nötter, fikon och äggstanning. Medan den tillagas i ugnen svänger du enkelt ihop en rödkålssallad smaksatt med lite apelsin. Gott tycker vi!

Ingredienser

4 portioner

250 g färsk pajdeg

2 gula lökar

1 vitlöksklyfta

1/2 msk rapsolja

200 g färsk spenat

100 g pekannötter

6 torkade fikon

2 ägg

2 cooking fraiche

1 tsk salt

2 krm peppar

1 tsk timjan

1 apelsin

400 g strimlad rödkål

1/2 msk rapsolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform ca 27 cm i diameter.

Skala och hacka lök och vitlök och stek i hälften av oljan i en stekpanna och lägg i pajskalet.

Stek spenaten i omgångar i resten av oljan och lägg i pajskalet.

Grovhacka nötterna och fikonen och sprid ut i pajskalet.

Vispa ihop ägg, fraiche och kryddor. Häll fyllningen i pajskalet.

Sätt in pajen i nedre delen av ugnen ca 20 minuter, eller tills den har stelnat.

00:20:00

Pressa apelsinsaft över rödkålen och krydda med salt och peppar. Rör ner oljan.

Servera pajen med salladen.

Tips

Riv lite av apelsinskalet och smaksätt salladen med.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Ted
20 dec. 2021
God. Men beskrivning hur man ska tillaga maten är under all kritik.
1 svar
ICA-köket
28 dec. 2021
Hej Ted! Tack för din feedback och ber om ursäkt för vår miss. Nu har vi kompletterat med hur man ska göra med löken. Lycka till! Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2979 KJ / 712 kCal

Fett42 g

Salt2 g

Kolhydrater59 g

Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillade fikon
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade fikon

Bars med nötter och torkad frukt
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bars med nötter och torkad frukt

Fruktsallad med saffransmascarpone
Betyg 3.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktsallad med saffransmascarpone

Clementinsallad med avokado och burrata
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Clementinsallad med avokado och burrata

Pikanta pekannötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pikanta pekannötter

Honungsstekt grapefrukt med pekannötter och kvarg
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Honungsstekt grapefrukt med pekannötter och kvarg

Paj recept Ostpaj Rödkålsallad Pecannötpaj Mjölkproteinfritt Laktosfri paj