version:
Clementinsallad med avokado och burrata
Clementinsalladen är perfekt som en förrätt. Fräscha clementiner blandas med rödkål och krämig avokado. Toppa med knapriga pecannötter och krasse. Servera gärna salladen med surdegsbröd.
Ingredienser
4 portioner
ca 400
g
rödkål
3/4
tsk
salt
4
clementiner
1
dl
naturella pecannötter
2
burrata (à 100 g)
2
avokador
2
msk
rödvinsvinäger
4
msk
olivolja
svartpeppar
1
förp krasse (à 100 g)
Till servering
surdegsbröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt burrata till laktosfri mozzarella.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer