version:
Spenatcurry palak paneer med tomat
Palak paneer är en indisk lakto- vegetarisk rätt som är enkel att tillaga. Paneer är en indisk färskost som i kvällens rätt får sällskap av en krämig spenatcurry och färska tomater. Servera den varma grytan med kokt ris. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
36 2019
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
1
gul lök
2 msk
riven ingefära
2 msk
tomatpuré
1 msk
curry
2
vitlöksklyftor
2 msk
olivolja
500 g
passerade tomater
1 1/2 dl
matlagningsgrädde
1
grönsaksbuljongtärning
200 g
spenat
1/2
förp romanticatomater (à 400 g)
2
förp paneer ost (à 225 g)
-
salt
-
peppar
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Tips
Stek paneer i olja i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
Näringsvärde per portion
Energi 2576 KJ / 608 kCal
Fett 23 g
Salt 3.4 g
Kolhydrater 66 g
Protein 35 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ulrika
2021-03-20Supergott och snabblagat. Valde dock att bara ta en dryg matsked ingefära. Den tar så lätt över.
Kemmie
2020-02-16Gott och få ingredienser, vilket alltid är bra!