Paneer butter masala
Paneer butter masala är en krämig, indisk curry som är mycket populär. Och det är inte svårt att förstå varför! Paneerost serveras i en grytbas av tomat, cashewnötter, grädde och massor av karaktäristiska kryddor och avnjuts tillsammans med ris.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2024
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
2 gula lökar
3 vitlöksklyftor
50 g smör
2 msk riven färsk ingefära
1 tsk malen spiskummin
1 1/2 tsk garam masala
1 tsk chilipulver
1/2 tsk gurkmeja
1 krossade tomater (à 390 g)
1 dl hackade naturella cashewnötter
1 1/2 dl vatten
1 dl vispgrädde
salt
450 paneer ost
2 msk rapsolja
Till servering
färsk koriander
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hej! Var köper man paneer ost? Heter det paneer ost i butik? Jag har letat och letat men hittar ingen.
Laura
2024-04-28Hej Laura! Ja, den heter Paneer och brukar ligga nära fetaosten och halloumin. Hoppas du hittar den! Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-04-29Hade ingen paneer hemma, så använde haloumi istället. Super gott och väldigt enkelt, trots den väldigt smakfulla rätt.
Gabriella
2024-04-21Supergott verkligen! Vi har provat att göra med kyckling också och det passar jättebra det med! 😍
Anna
2024-04-20