Panéer med curry och spenat

Betyg 3.2 av 5.
26 personer har röstat
7
Panéer med curry och spenat

Kryddig och god grönsaksgryta med panéer. Grytan blir vackert gul av curryn och krämig blir den av crème fraichen. Rör ner spenaten precis före servering och toppa med rostade pumpakärnor för fin krispighet. Servera gärna grytan med ris.

Panéer med curry och spenat

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
2   förp paneer ost (à 225 g)
1 dl  vetemjöl
2 msk  neutral rapsolja
1   purjolök (à ca 300 g)
1 1/2 msk  curry
1 msk  vitvinsvinäger
2 dl  vatten
2 dl  crème fraiche
1/2 tsk  salt
1 1/2 dl  pumpafrön
65 g  färsk babyspenat

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Ganska smaklös... håller med kommentaren nedan om att det blev surt med både creme fraiche och vinäger.

Evelina

2021-04-09

Blev jätte sur med både créme fraiche och vinäger, fick lägga till massor av grädde och kokosmjölk för att balansera upp det.

Jenny

2021-04-08

Gott och lättlagat! Tog halloumi istället för paneeer, funkar det också.

Lina

2021-03-20

Näringsvärde per portion

Energi3586 KJ / 857 kCal
Fett46 g
Salt1.1 g
Kolhydrater66 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Curry med stekt ost, kikärter och spenat
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Indisk kikärtsgryta
Betyg 2.8 av 5.
138 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spenatcurry palak paneer med tomat
Betyg 4.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv mandalay
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Soppa med matiga toppings
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga