Spenatcurry med kikärtor

Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Spenatcurry med kikärtor
Under 45 min18 ingredienser Medel

Låt denna goda spenatcurry stå på kvällens meny! Här äts den med kokta kikärtor, och en massa andra härliga ingredienser så som kokosmjölk, färsk spenat, spiskummin och plommontomat. Smaklig curry önskar vi!

Spenatcurry med kikärtor

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
4 port matvete
1 msk rapsolja
1/2 dl solroskärnor eller pumpakärnor
1 vitlöksklyfta
2 tsk curry
1 tsk spiskummin
1 tsk sambal oelek
2 msk tomatpuré eller chilisås
400 ml kokosmjölk
2 grönsaksbuljongtärningar
2 1/2 dl vatten
200 g färsk spenat
salt
peppar
1/2 citron
1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Lisa

    Uppskattades mycket, fräsch och gott! Går på rekordtid om man byter ut matvete mot couscous.

  • Annelie

    Enkel och helt ok gryta. Kollade in kommentarerna och tillsatte inte vattnet. Kanske blir ännu bättre med koriander?

  • Beatriz

    Gott!! Bytte ut spiskummin för fresh koriander och tillsatte en matsked jordnötssmör i grytan. Det var jättegott!

  • Tony

    Gott och enkelt att tillaga. Hade inte i någon spiskummin och sambal oelek. Bytte även ut matvete till bulgur. En aning vattning gryta. Skippar nog 2,5 dl vatten i grytan nästa gång

  • Marianne

    Väldigt gott! Bytte ut spiskummin mot koriander vilket blev bra. Lite för lös gryta för vår smak.

  • Martin

    Kan rekommendera att byta ut 1 av 2 msk tomatpuré mot Srirachasås så får det lite mer sting och smak. I övrigt gott recept.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2125 KJ / 511 kCal
Fett28 g
Salt4 g
Kolhydrater43 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kyckling med rödbetor och pepparrot
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingsfärsgryta med soltorkade tomater
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Koka matvete
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kyckling i tomatsås med matvete
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Falukorvsgryta med matvete
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad blomkålssallad med koriander- och gurksås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
KöttgrytaTofuHöst - recept på höstmatHöstgrytaCurrygrytaRecept på Grytor med Halloumi