Spenat- och ostbiff med citronmarinerad couscous

6
1
Spenat- och ostbiff med citronmarinerad couscous

En saftig couscoussallad som du får till med en dressing med citron och honung bland annat. Dressingen ger couscousen en härlig syrlig smak som passar fint till de lakto-ovo vegetariska biffarna av spenat och ost.

Spenat- och ostbiff med citronmarinerad couscous

Ingredienser

2 portioner
1 förp biffar spenat och ost (à 200 g)
2 port couscous (gärna fullkorn)
1 röd paprika
1 gul paprika
1/2 purjolök
1 msk olja

Marinad

3 msk olivolja
1 citronklyfta
1 limeklyfta
salt
honung
citronpeppar

Till servering

lime
citron
gärna myntablad

För alla

Kontrollera noga innehållet i biffarna.
Fri från laktos. Innehåller ägg, gluten och mjölkprotein.

Receptet i samarbete med Hälsans Kök.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Katja

2021-11-02

Väldigt gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2975 KJ / 712 kCal
Fett 30 g
Salt 1 g
Kolhydrater 83 g
Protein 21 g
Läs mer om näringsvärden