version:
Spenat- och ostbiff med citronmarinerad couscous
En saftig couscoussallad som du får till med en dressing med citron och honung bland annat. Dressingen ger couscousen en härlig syrlig smak som passar fint till de lakto-ovo vegetariska biffarna av spenat och ost.
Ingredienser
2 portioner
1
förp biffar spenat och ost (à 200 g)
2
port couscous (gärna fullkorn)
1
röd paprika
1
gul paprika
1/2
purjolök
1
msk
olja
Marinad
3
msk
olivolja
1
citronklyfta
1
limeklyfta
salt
honung
citronpeppar
Till servering
lime
citron
gärna myntablad
För alla
Kontrollera noga innehållet i biffarna.
Fri från laktos. Innehåller ägg, gluten och mjölkprotein.
Receptet i samarbete med Hälsans Kök.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Katja
2021-11-02Väldigt gott!