Stekt biff

Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Stekt biff

Vill du steka biff till middagen, gör då på detta sätt så får du en välsmakande saftig köttbit att servera. Skivor av utskuren biff kryddas innan stekning och köttet får sedan en enkel smakhöjare i form av citronjuice och soja påpenslat.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2010

Stekt biff

Ingredienser

4 portioner
4 skivor utskuren biff (à 125 g)
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
1 msk smör
1 msk rapsolja
ev 2 tsk färskpressad citronjuice
ev 2 tsk japansk soja
1 sats rödvinssås (se länk nedan under steg 5)

Gör så här

00:30:00
00:10:00
00:03:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)
  • Gun birgitta

    Nu har jag provat allt kött som jag har gjort när jag var yngre Är nu 81 år och varken lövbiff eller minutbiff eller något annat kött Så är den seg Finns inga senor som är synliga men den är seg alltid Har tidigare kunnat använda högrev i fina skivor och stekt dom är då möra och fina Men i dag går det inte alls Fast jag gör samma som jag gjort alltid VAR LIGGER FELET

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad