Toscansca biffar med grillade primörer
Dessa vegetariska biffar är gjorda av mozzarella, basilika och tomat. Serveras med grönsaksspett med godsaker som zucchini, paprika och coctailtomater. En frossa i grönsaker!
Ingredienser
2 portioner
1 förp vegetariska toscanska biffar (t ex Hälsans Kök Toscanska Biffar)
1 knippe färsk grön sparris
1 röd paprika
1 gul paprika
1 zucchini
250 g körsbärstomater
Till servering
olivolja
havssalt
färsk basilika
baguette
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Byt ut toscanska biffar mot äggfria sojabiffar, alt kycklingfilé.
Gör glutenfri: Byt ut toscanska biffar mot glutenfria sojabiffar, alt kycklingfilé. Välj glutenfritt bröd.
Receptet kommer från Hälsans Kök.
Näringsberäkningen är inkl. tillbehör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1686 KJ / 403 kCal
Fett12 g
Salt5 g
Kolhydrater37 g
Protein28 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer