Lite matigare pannkakor med spenat och bacon. Spenaten mixas ner i smeten medan baconet knapersteks och strösslas på vid servering. Passar bra både till middag och till brunchen!
Ingredienser
4 portioner
2
förp bacon (à 140 g)
65
g
babyspenat
4 1/2
dl
mjölk (gärna 3 %)
1/2
dl
vatten
3
ägg
2 1/2
dl
vetemjöl (150 g för 4 port)
1/2
tsk
salt
2 - 3
msk
smör eller margarin
För alla
Innehåller gluten och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett eller olja. Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Kommentarer