Spenat- och baconpannkaka

Name: Spenat- och baconpannkaka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp bacon (à 140 g); 65 g babyspenat; 4 1/2 dl mjölk (gärna 3 %); 1/2 dl vatten; 3 ägg; 2 1/2 dl vetemjöl (150 g för 4 port); 1/2 tsk salt; 2 - 3 msk smör eller margarin

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Lite matigare pannkakor med spenat och bacon. Spenaten mixas ner i smeten medan baconet knapersteks och strösslas på vid servering. Passar bra både till middag och till brunchen!

Ingredienser

4 portioner

2 förp bacon (à 140 g)

65 g babyspenat

4 1/2 dl mjölk (gärna 3 %)

1/2 dl vatten

3 ägg

2 1/2 dl vetemjöl (150 g för 4 port)

1/2 tsk salt

2 - 3 msk smör eller margarin

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller olja.