Ägg och kaviarröra på knäcke

På jakt efter en matig macka eller enkel förrätt? Här toppas knäckebröd med en krämig röra gjord på potatis, ägg, kaviar och créme fraiche. Kanske ingredienser som du redan har hemma, till och med?

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och koka potatisen. Låt den svalna.
Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Spola dem kalla.
Skär potatisen i små tärningar. Skala och tärna äggen.
Blanda kaviaren med crème fraichen och vänd ner potatisen och äggen. Smaksätt med salt och peppar.
Lägg kaviarröran på knäckebröd.

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Tips

Höj smaken ytterligare genom att blanda i lite hackad sill, gärna matjes.

Ingredienser

Portioner: 4

4 potatisar
2 ägg
3 msk kaviar
2 dl crème fraiche
salt och svartpeppar
knäckebröd

Kupongen är laddad

Kryddor på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Cooking Fraiche/Greek Style Gurt

5:- Rabatt

Planti 2 dl

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 1059 kJ / 253 kCal

Läs mer om näringsvärden