Spenat- och ärtsoppa med pocherat ägg

Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
4.8Världens godaste
Spenat- och ärtsoppa med pocherat ägg
Under 45 min14 ingredienser Medel

En klorofyllfärgad soppa blir kvällens middag som du snabbt rör ihop. Här får du också öva på dina kunskaper inom äggpochering, som faktiskt är lättare än vad man tror. Surdegsbaguetterna är perfekta att doppa i soppan med.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2022

Spenat- och ärtsoppa med pocherat ägg

Ingredienser

4 portioner

Pocherade ägg

3 msk ättiksprit (12%)
8 ägg

Soppa

2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 bakpotatis
1 msk olja
7 1/2 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
200 g färsk spenat
250 g frysta gröna ärtor
1 tsk salt
1/2 tsk peppar
1 surdegsbaguette (à 250 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • S

    Staffan

    Mycket god och lättlagad soppa. Perfekt nu när vintern har gläntat på dörren 🙏👍

  • M

    Maria

    Super god! Hade lite chiliflakes i när jag fräste löken!

  • A

    Arne

    Är det för brödet som ugnen ska sättas på 225 grader.

    ICA-köket

    Hej Arne! Ja precis, det stämmer. 😊 Hälsningar Lisa

  • H

    Helene

    Mums, detta var ett enkelt och mycket gott recept som gick hem hos hela familjen.

Näringsvärde per portion

Energi2431 KJ / 580 kCal
Fett25 g
Salt5 g
Kolhydrater56 g
Protein28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pastasallad med ärtkräm och fetaost
    Betyg 3.5 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön smoothie med päron och spenat
    Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast
    Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grön smoothie bowl med spenat och mango
    Betyg 4 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ärtig spenatsoppa
    Betyg 4.2 av 5.153 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Lax och hummus med yoghurt
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Soppor med spenatVegetarisk middag (lakto-ovo)Nyttig middagSoppa med gröna ärtorVegetarisk wokVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)