Sparrissallad med bönor, senap och dragon

Sparrissallad med bönor, senap och dragon

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett snyggt och fräscht tillbehör till sommarens grillning. De spröda rödvita rädisorna och det knapriga baconet är ett perfekt inslag i sparrissalladen med bönor som är smaksatt med dijonsenap och dragon.

Sparrissallad med bönor, senap och dragon

Ingredienser

4 portioner

200 g färska bönor t ex skär- och vaxbönor

8 gröna sparrisar

8 rädisor

140 g bacon

1 msk grovkornig dijonsenap

2 tsk rödvinsvinäger

2 msk rapsolja

salt

peppar

1/2 kruka dragon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa bönorna och skär bort den nedre delen av sparrisen. Koka dem var för sig i saltat vatten och spola dem kalla. Skär dem i mindre bitar.

Skiva rädisorna tunt.

Skär bacon i tunna strimlor och stek dem knapriga i en stekpanna, låt rinna av på hushållspapper.

Blanda senap med vinäger och olja, smaksätt med salt och peppar.

Blanda grönsakerna med dressingen och strö över bacon och plockade dragonblad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi865 KJ / 207 kCal

Fett18.8 g

Kolhydrater3.3 g

Protein8.8 g

Testa liknande recept

Grillade isterband med potatissallad

Sparrispanna med dragon

Oxfilé med bearnaisesås, baconsparris och sweet potato fries

Sparris- och potatispanna med dragon

Pastasallad med sparris och dragon- och senapskräm

Grön sparris med dragonmajonnäs

Stekt sparris Grillade grönsaker Sparris förrätt Sparris kokt Senapsdressing Grillad middag