Sparrispasta med zucchini och soltorkad tomatsås

Betyg 4.4 av 5.208 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Sparrispasta med zucchini och soltorkad tomatsås
Under 30 min12 ingredienser Medel

Hur skönt är det inte med enkla pastarätter som i princip lagar sig självt? Upphackade grönsaker steks för sig innan den salta tapenaden med den lena matlagningsgrädden hälls i för att kokas samman. Ät hela pastarätten tillsammans med en härlig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2026

Sparrispasta med zucchini och soltorkad tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Pasta

1 zucchini (à 300 g)
250 g grön sparris
4 port pasta (gärna pappardelle)
1 msk olivolja
130 g tapenade soltorkad tomat
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar

Sallad

250 g körsbärstomater
65 g rucola
100 g gran gustoso (ost)
1 dl pumpakärnor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

36 st
  • Y

    Yasmin

    Det står inte hur man ska göra med osten i salladen, ska den rivas eller kubas är det tänkt?

    ICA-köket

    Hej Yasmin! Det bästa är att riva osten. Vi ska lägga till det i receptet. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

  • M

    Maria

    Gott!

  • A

    Alexandra

    Väldigt enkelt,och väldigt gott!

  • J

    Jonathan

    Mycket gott!!

  • J

    Julia

    Jättegott och enkelt recept! Jag brukar dubbla tapenaden och grädden och även ha i lite mer kryddor av valfri sort.

  • R

    Rebecca

    Gott! Jag mixade vanliga soltorkade tomater med lite av dess olja istället för färdig tapenade. Sen hade jag i lite vitt vin för syrans skull.

  • L

    Lisa

    Jättegott! Lagat två gånger, andra gången lade vi till chili, vitlök + vitt vin enligt en kommentar ovan. Skippade zucchinin då det blev lite för mycket och tog halverade körsbärstomater istället - mycket bättre!

  • Å

    Åse

    Wow så gott. Ja la till sambal, vitlök, chilipeppar och en liten skvätt vitt vin. Det här är en ny favorit hos mig.

  • J

    Johanna

    La till vitlök och bacon. Blev mycket gott!

  • A

    Annikka

    Mycket gott och snabblagat. La till lite kryddor och vitlök.

Näringsvärde per portion

Energi2969 KJ / 709 kCal
Fett36 g
Salt2.4 g
Kolhydrater64 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Pasta arrabbiata med linser och sparris
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sparris med vitlök- och persiljepappardelle
    Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rödbetsbröd med tapenade
    Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med kotlett i krämig tomatsås
    Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tonfiskpasta med broccoli och tomat
    Betyg 4.3 av 5.103 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Nyttig middagPasta med gräddePastasås zucchiniVegetarisk wok