Pasta med kotlett i krämig tomatsås

Name: Pasta med kotlett i krämig tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g tunnskivad kotlett; 1/2 dl tapenad av soltorkade tomater; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 4 port pasta (gärna spaghetti); 1/2 påse morötter (à 500 g)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Här får den tunnskivade kotletten strimlas upp och stekas innan den får sällskap av vitlök, grädde, mjölk och en härligt röd tomattapenade! Låt sjuda ett tag medan pastan kokas och morötter skivas upp. Vi önskar dig en smakrik stund i köket!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Ingredienser

4 portioner

600 g tunnskivad kotlett

1/2 dl tapenad av soltorkade tomater

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl mjölk

4 port pasta (gärna spaghetti)

1/2 påse morötter (à 500 g)

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skär köttet i strimlor och stek i lite av oljan från tapenaden i en stekpanna. Pressa i vit-löken och krydda med salt och peppar. Rör ner grädde, mjölk och tapenade. Låt sjuda några minuter.

Koka pastan enligt anvisningen på förpack-ningen.

Skala morötterna och skär dem i stavar eller riv dem på ett rivjärn.

Servera spaghettin med morötter och kotlett i sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt enkelt och gott recept, bägge sönerna gillade det.

Hanna

2021-04-11

Lite väl barnanpassat. God sås, men kändes inte som en komplett måltid.

Matilda

2021-03-25

Energi2634 KJ / 630 kCal

Fett23 g

Salt1.5 g

Kolhydrater61 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.