Sparrispasta med dill

4
0
Sparrispasta med dill

Vi vet alla att grönt är skönt, men denna rätt har nästan överträffat sig själv, för lyssna på det här; babygrönkål, sparris och dill. I både salladen, såsen och själva pastan hittar vi härligt gröna ingredienser som också såklart smakar gudomligt!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Sparrispasta med dill

Ingredienser

4 portioner

Sallad

1
förp kokta stora vita böna (à 380 g)
1
rödlök
200 g
strimlade soltorkade tomater
1 msk
rödvinsvinäger
65 g
babygrönkål

Grönsaker och pasta

250 g
grön sparris
150 g
snackmorötter
500 g
färsk spaghetti

Sås

1
förp färsk dill
1
citron (skalet)
2 1/2 dl
vispgrädde
2 1/2 dl
mjölk
2 tsk
majsstärkelse
-
salt
-
peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2626 KJ / 628 kCal
Fett 35 g
Salt 3 g
Kolhydrater 56 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept