Sparrispaj med Västerbottensost och persilja
Matpajer slår väl aldrig fel? I denna lättlagade paj heter huvudpersonerna sparris och Västerbottensost. Tillsammans får de sällskap av persilja och äggblandning och gräddas i ugn i ca 25 minuter. Serveras tillsammans med gurka, krispsallad och rädisor. Bon Appétit.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2019
Ingredienser
4 portioner
Paj
250 g grön sparris
1 msk olivolja
1/2 kruka persilja
150 g riven Västerbottensost
6 ägg
2 1/2 dl mjölk
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
250 g färsk pajdeg
Sallad
1 gurka
1 krispsallad
1 knippe rädisa
För alla
Kontrollera noga innehållet i pajdegen.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2560 KJ / 611 kCal
Fett39 g
Salt1.9 g
Kolhydrater35 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer