Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Sparrispaj med Västerbottensost och persilja

Matpajer slår väl aldrig fel? I denna lättlagade paj heter huvudpersonerna sparris och Västerbottensost. Tillsammans får de sällskap av persilja och äggblandning och gräddas i ugn i ca 25 minuter. Serveras tillsammans med gurka, krispsallad och rädisor. Bon Appétit.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 32, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Paj: Sätt ugnen på 225°C.
  2. Ansa och stek sparrisen i olivoljan. Lägg upp sparrisen på en tallrik.
  3. Hacka persiljan.
  4. Vispa ihop ost, ägg, mjölk och krydda med salt och peppar.
  5. Lägg pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 portioner).
  6. Lägg i sparris och persilja och häll över äggblandningen.
  7. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
  8. Sallad: Skär gurkan i skivor och salladen i bitar. Skölj, ansa och skär rädisorna i klyftor eller skivor och blanda med salladen.
  9. Servera pajen med salladen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på pajdegen.  
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pajdeg.  
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.

Ingredienser

Portioner: 4
Paj
  • 250 g grön sparris
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 kruka persilja
  • 150 g riven Västerbottensost
  • 6 ägg
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 250 g färsk pajdeg
Sallad
  • 1 gurka
  • 1 krispsallad
  • 1 knippe rädisa
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2560 kJ / 611 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer