E-handla
UNDER 30 MIN | Medel

Sparrisgryta med dill och räkor

(23)

Fräsch och lite syrlig gryträtt med ingredienser som sparris, dill, körsbärstomater, purjolök och skalade räkor. Smakerna på grytan passar till både vardag och fest och uppskattas av de flesta. Servera tillsammans med potatis och ostgratinerade toastbröd för en riktigt mättande måltid.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2013
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina räkorna om de är frysta.
  2. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
  3. Sätt ugnen på 225°C.
  4. Lägg brödet på en plåt och strö på osten. Gratinera i övre delen av ugnen 6-8 minuter. Kontrollera färgen på ytan då och då.
  5. Ansa och skiva purjolöken tunt. Fräs purjolöken i oljan i en kastrull och häll på soppan.
  6. Koka upp soppan och låt sjuda ca 5 minuter.
  7. Skär tomaterna i halvor och rör ner dem, dillen och räkorna i soppan och låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
  8. Servera grytan med potatisen och med de ostgratinerade bröden.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på soppan. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i soppan.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i soppan. Uteslut osten och servera brödet rostat med lämpligt pålägg, t ex mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 200 g skalade räkor
  • 900 g fast potatis
  • 4 skivor toastbröd
  • 1 1/2 dl riven ost
  • 1/2 purjolök
  • 2 msk olivolja
  • 500 ml sparrissoppa
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 msk hackad dill
  • salt och peppar

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2103 kJ / 509 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Vindoftande tagliatelle med räkor och dill
UNDER 30 MIN

Saffransgryta med räkor och dill
UNDER 30 MIN

Iskall gurksoppa med dill och räkor
UNDER 60 MIN

Fiskgratäng med räkor och dill
Visa recept med:
Tomat Grönsaker Räkor Skaldjur Vardag

ICA återkallar ICA Vegonuggets med krispig majspanering Läs mer