Räkpasta med saffran

Betyg 4.2 av 5.
29 personer har röstat
7
Räkpasta med saffran

En enkel, snabblagad, men samtidigt lyxig och krämig pastarätt, som innehåller utsökta räkor, gyllene saffran och färsk dill! Räkpasta med saffran tar bara 30 minuter att tillaga och är en superb middag som uppskattas av de flesta!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2014

Räkpasta med saffran

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta, gärna spiralpasta
1   vitlöksklyfta
1/2   purjolök
580 g  räkor i lake
2 msk  olivolja
1/2 g  saffran
2 dl  vispgrädde
2 dl  lag från räkorna
salt och peppar
1 msk  majsstärkelse
1/2   ask dill (à 20 g)
250 g  körsbärstomater

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
29 personer har röstat

Kommentarer

Minus lage -2dl, plus vitt vin, vatten 1dl, grädde 1 dl

Henrik

2024-01-20

Jättegott! Körde de halva tomaterna i airfryern ca 15 min på 200 grader. Hade i 1 dl vispgrädde på slutet för att det skulle bli krämigare.

Maija

2023-11-27

Så himla gott, ett kanon recept. Snabbt, enkelt men ändå lyxigt. Rev på lite parmesan vid servering, mums!

Jennifer

2021-12-12

Näringsvärde per portion

Energi2434 KJ / 583 kCal
Fett28.8 g
Kolhydrater54.5 g
Protein23.7 g

Testa liknande recept

Saffransgryta med räkor och dill
Betyg 3.5 av 5.
69 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med räkor och saffran
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig saffranpasta med räkor
Betyg 3 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransrisoni med räkor
Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkpasta med körvel
Betyg 2.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig räkpasta med rostad hjärtkål
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga