Spanska fisken

Name: Spanska fisken
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 1 förp krossade tomater (à 400-500 g); 1 - 2 squash; 1 gul lök; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk olja; 15 - 20 svarta oliver; ris; sallad; 600 g torskfilé , sej eller hoki; saft av 1/2 citron; 1/2 tsk salt

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Spanska fisken är ett gott och smakrikt fiskrecept. Den vita fisken marineras så den får en lätt citronsmak innan den läggs ned i en gryta av tomater, squash, oliver och lök. Den goda fiskgrytan serveras med ris.

Ingredienser

4 portioner

1 förp krossade tomater (à 400-500 g)

1 - 2 squash

1 gul lök

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk olja

15 - 20 svarta oliver

ris

sallad

Marinad

600 g torskfilé , sej eller hoki

saft av 1/2 citron

1/2 tsk salt

Gör så här

Skär torskfilén i bitar. Lägg dem i en ugnssäker form. Häll på citronsaft och salt. Låt fisken stå att marinera i ca 30 minuter.

Häll tomatkross i en gryta. Strimla squashen. Skala och hacka löken. Lägg det gröna i tomaterna. Krydda med salt, svartpeppar. Rör ner oljan. Koka grönsaksröran i ca 5 minuter.

Lägg i torskbitarna och låt småputtra tills fisken är vit och ogenomskinlig, ca 5 minuter. Strö över svarta oliver. Servera med ris och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Stekta squashskivor med lökröra och pasta

Sopa seca de verduras

Torsksallad med apelsinsmak (Remjón)

Stingig squashsalsa

Lamm med paprika och squash

Lax med basilika och sardeller på squash

Fiskgryta Marinad fisk Hemmagjord marinad Torsk på spansk Spansk huvudrätt Marinerad squash