Frittata med champinjoner och skinka

12
2
Frittata med champinjoner och skinka

Frittata är en smakrik, italiensk variant av omelett som gräddas i ugn. Matig som en paj med ägg, potatis och lök, lik en bondomelett eller spansk tortilla. Här även med rökt skinka, champinjoner och bladspenat. Lättlagat, gott och prisvärt med ICA Basic.

Frittata med champinjoner och skinka

Ingredienser

4 portioner
1 burk potatis (à 680 g)
2 gula lökar
300 g rökt skivad skinka
1 burk skivade champinjoner (à 184 g)
2 msk olivolja
65 g bladspenat
6 ägg
1/2 dl vatten
salt och peppar

För alla

Rätten innehåller ägg men är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

12

Kommentarer

Jari

2017-09-06

Gjorde lite vsriant från höften. Stekte bacon, tog tärnad fryst potatis, bland svamp fryst o fryst hackad spenat. 8 ägg o 75ml vatten cira. Gott.

Veronika

2015-02-10

Super god. Kommer att göra detta recept flera ggr.

Näringsvärde per portion

Energi 1758 KJ / 419 kCal
Fett 20 g
Salt 5 g
Kolhydrater 26 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden