Tapasmacka med kallskuret och soltorkad tomatcrème

Name: Tapasmacka med kallskuret och soltorkad tomatcrème
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl majonnäs; 1/2 dl tapenade med soltorkade tomater; salt; 1 vitlöksklyfta; 4 skivor vetelevain; 2 msk olivolja; 130 g tapenade (på svarta oliver); 150 g lufttorkad skinka, chorizosalami (gärna Tapas de España); 1 dl rödbetsskott; marinerade kronärtskockor; snackmorötter

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Om du är sugen på tapas är den här mackan ett väldigt trevligt inslag – stekt levainbröd toppas med tomatcrème, olivtapenade, charkmixen Tapas de España och rödbetsskott. Servera med goda tillbehör, som marinerade kronärtskockor och snacksmorötter.

Ingredienser

4 portioner

Tomatcrème

2 dl majonnäs

1/2 dl tapenade med soltorkade tomater

salt

Tapasmacka

1 vitlöksklyfta

4 skivor vetelevain

2 msk olivolja

130 g tapenade (på svarta oliver)

150 g lufttorkad skinka, chorizosalami (gärna Tapas de España)

1 dl rödbetsskott

Till servering

marinerade kronärtskockor

snackmorötter

För alla

Gör så här

Tomatcrème: Rör samman majonnäs och tapenade och smaka av med salt.

Macka: Skala och dela vitlöksklyftan på mitten och gnid snittytorna mot brödskivorna. Stek bröden gyllene i olivoljan i en stekpanna.

Bred olivtapenade på bröden, lägg på Tapas de España: chorizo, skinka och lomo. Toppa med rödbetsskott.

Till servering: Servera med tomatcrème, marinerade kronärtskockor och snackmorötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3037 KJ / 725 kCal

Fett57 g

Salt4 g

Kolhydrater37 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Grillat levainbröd med wannameiräkor, pocherat ägg och basilikamajonnäs

Nougattoast med jordgubbar och apelsin

Kebabmacka med vitlöksdipp och snackgurka

Macka med halloumi, grön ärt- och cashewspread

Pizzamackor med fänkålssallad

Tex mex sub

Salami Falukorvpasta Middagskorv Salamipaj Korvpaj Salamisallad