Tagliatelle med basilikasås och salami

En enkel och god pastarätt som får det att vattnas i munnen? Ja tack! Steg ett är att koka upp pastan. Därefter ska grädden kokas upp tillsammans med basilikan och de soltorkade tomaterna. Blanda sedan ner pastan i såsen, krydda och toppa med tomater och salami. Mums!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 32, 2019

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skär tomaterna i bitar och strimla basilikan. Häll av de soltorkade tomaterna.
Häll av pastan i ett durkslag och sätt den tomma kastrullen på plattan igen. Koka upp grädden och rör i basilikan och de soltorkade tomaterna. Krydda med salt och peppar och låt sjuda ca 2 minuter.
Häll tillbaka pastan i gräddkastrullen och blanda.
Servera pastan med tomaterna och salamin.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Smaka gärna av såsen med lite pesto eller rivet citronskal.

Ingredienser

Portioner: 4

4 port pasta (gärna tagliatelle)
1/2 ask plommontomater (à 500 g)
30 g färsk basilika
200 g strimlade soltorkade tomater
2 1/2 dl vispgrädde
salt
peppar
2 förp salami Milano (à 120 g)

Näringsvärde
Per portion

Energi 3285 kJ / 786 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion