Spaghettifrittata med tomatsås

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Spaghettifrittata med tomatsås

Vad ska du laga när du har spaghettirester? En frittata! Omeletten blir extra matig med pasta i, och goda tillbehör som broccoli och ärter passar fint till. Detta recept ingår Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2020

Spaghettifrittata med tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1/2 vitlöksklyfta
1/2 palsternacka (à ca 150 g)
1/2 selleristjälk
1 1/4 msk olivolja
3/4 msk tomatpuré
1/4 tsk torkad timjan
1/4 tsk torkad oregano
1/4 tsk torkad basilika
1 burk hela tomater (à ca 400 g)
1 dl vatten
1/4 förp kokta stora vita bönor (à ca 380 g)
1/2 msk konc grönsaksfond
strösocker
salt
svartpeppar

Parmesanfrön

1/3 dl solroskärnor
1/3 dl pumpakärnor
1/3 dl sesamfrön
1/3 dl finriven parmesan
1 tsk flingsalt

Frittata

6 ägg
1 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
300 g kokt spaghetti
1 msk smör
150 g riven lagrad ost

Till servering

250 g broccoli
2 dl frysta gröna ärtor
2 msk smör
1/2 kruka färsk basilika

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen.
00:05:00
00:30:00
00:15:00
00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.1 personer har röstat

Kommentar

Gjorde bara frittatan till kyckling. Superlätt o jättegott, kryddade lite hetare med chili. //Annika Enköping

Annika

2020-02-28

Testa liknande recept

Grön soppa med vitlöksbröd
Betyg 4.5 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsoppa med parmesanfrön
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spagetti med ärtpesto och smulad fetaost
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Flatbread på gröna ärtor
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Broccolipaj
Betyg 4.2 av 5.108 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad