Spaghetti med salvia och isterband

Name: Spaghetti med salvia och isterband
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g morötter; 150 g salladsärtor; 1/2 purjolök; 1/2 kruka salvia; 4 port spaghetti; 4 isterband; 2 dl vispgrädde; salt; peppar; 1 citron

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En superenkel spaghetti med salvia och isterband men som ändå bjuder på härliga smaker. Den krämiga såsen komponeras då isterband smulas ned i en het stekpanna där de får sällskap av grädden som bidrar till förvandlingen. Smaka av med citronsaft och vänd ned salvian. Servera med pastan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2017

Ingredienser

4 portioner

200 g morötter

150 g salladsärtor

1/2 purjolök

1/2 kruka salvia

4 port spaghetti

4 isterband

2 dl vispgrädde

salt

peppar

1 citron

För alla

Gör så här

Koka upp en kastrull med vatten till pastan.

Dela morötter på längden. Ansa salladsärter.

Ansa och skiva purjolök. Strimla salvia.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Koka med salladsärter och morötter de sista 2 minuterna på pastans koktid.

Dela korvarna på längden och skrapa ur innehållet. Smula i korvköttet i en stekpanna och stek knaprigt tillsammans med purjolöken. Häll i grädde och koka upp. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

Vänd ner salvian.

Servera pastan och grönsakerna med såsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Bara såå gott!

Birgit

2015-11-17

Energi3336 KJ / 797 kCal

Fett42 g

Salt2 g

Kolhydrater75 g

Protein26 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.