Spaghetti med oregano och oliver

Name: Spaghetti med oregano och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g snackmorötter; 150 g haricots verts (bönor); 1 purjolök; 4 port spaghetti; 1 msk smör; 2 dl vispgrädde; salt; peppar; 1 citron; 1/2 kruka oregano; 300 g kalamataoliver; 150 g manchegoost

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En underbart färgsprakande pastarätt full av smak och texturer som för tankarna till medelhavet. I en stor skål serveras nykokt pasta med perfekt tuggmotstånd tillsammans med krispig haricots verts, orangea små morötter, smörstekt purjolök, saftiga kalamataoliver och umamirik manchegosost. Allt i en krämig gräddsås med mild smak av citron.

Ingredienser

4 portioner

200 g snackmorötter

150 g haricots verts (bönor)

1 purjolök

4 port spaghetti

1 msk smör

2 dl vispgrädde

salt

peppar

1 citron

1/2 kruka oregano

300 g kalamataoliver

150 g manchegoost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp en kastrull med extra mycket vatten till pastan.

Dela morötterna på längden. Ansa bönorna. Ansa och skiva purjolöken.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Koka morötter och bönor med pastan när det återstår 4 minuter av pastans koktid.

00:04:00

Stek purjolöken i smöret i en stekpanna. Häll i grädden och koka upp. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. Hacka och vänd ner oreganon.

Låt oliverna rinna av och hyvla osten tunt.

Servera pastan med sås, ost och oliver.

Tips

Toppa pastan med knapriga solroskärnor. Smaksätt gärna såsen med 1 msk dijonsenap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3214 KJ / 770 kCal

Fett46 g

Salt4 g

Kolhydrater63 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta puttanesca med morötter
Betyg 2.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pasta puttanesca med morötter

Pasta med tomatsås, oliver och sardeller
Betyg 4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pasta med tomatsås, oliver och sardeller

Skaldjurspasta med saffran- och tomatsås
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skaldjurspasta med saffran- och tomatsås

Krämig laxpasta med gröna ärtor
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig laxpasta med gröna ärtor

Köttfärssås och spaghetti
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås och spaghetti

Krämiga räkor med pasta och pak choi
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämiga räkor med pasta och pak choi

Kantarellpastasås Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Sås på gräddfil Vardagsmiddag Pastasås korv Vegetarisk wok