Skaldjurspasta med saffran- och tomatsås

2
1
Skaldjurspasta med saffran- och tomatsås

Mmm är det enda man får ur sig efter att ha smakat den här rätten! Grönsaker får fräsa, sedan tillsätts skaldjuren, crème fraiche, salt och peppar. Det blandas sedan med al dente-kokt pasta och serveras med tomater och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2022

Skaldjurspasta med saffran- och tomatsås

Ingredienser

2 portioner
1 förp fryst skaldjursmix (à 350 g)
150 g snackmorötter
1/2 rödlök
1 tsk olja
2 dl crème fraiche saffran & tomat
salt
peppar
2 port färsk pasta (gärna spaghetti)
200 g pärltomater
1/2 förp salladsmix (à 65 g)

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Nina

2022-03-25

Smidigt och gott! Du kan krydda upp den efter egen smak - tillsätta gärna extra grönsaker... Mums! 😃

Näringsvärde per portion

Energi 2616 KJ / 627 kCal
Fett 33 g
Salt 5.2 g
Kolhydrater 44 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden