Spaghetti med musselsås express

Name: Spaghetti med musselsås express
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pasta (gärna fullkornsspaghetti); 1 fänkål (ca 300 g); 2 msk olivolja; 1 burk färdig pastasås med chili (à 390 g); 1 burk musslor (à 200 g); salt; peppar; 3 msk hackad persilja

1Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Den här pastarätten med musselsås är en riktigt snabblagad vardagsräddare! Fänkål sätter extra piff på färdig tomatsås som du blandar med en burk musslor. Helt enkelt en smakrik rätt när tiden är knapp. Smaklig spis!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2016

Ingredienser

4 portioner

300 g pasta (gärna fullkornsspaghetti)

1 fänkål (ca 300 g)

2 msk olivolja

1 burk färdig pastasås med chili (à 390 g)

1 burk musslor (à 200 g)

salt

peppar

3 msk hackad persilja

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och låt rinna av.

Strimla fänkålen tunt. Fräs den i oljan i en stor stekpanna

Tillsätt pastasåsen och avurnna musslor. Låt allt bli varmt. Vänd ner spaghettin. Smaka av med salt och peppar.

Strö över hackad persilja och servera genast.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Riktigt gott och mycket enkelt. Gillar man inte (utseendet) på musslor kan man hacka dem i mindre bitar. Jag har även gjort liknande recept fast utan fänkål. Går även att hoppa tomatsåsen och använda tomatpuré och dijonsenap plus lite pastavatten.

Henrik

2022-03-23

Energi1856 KJ / 444 kCal

Fett11 g

Salt3 g

Kolhydrater62 g

Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.