Spaghetti med aubergine, timjan och getost

3
2 Klimatsmart
Spaghetti med aubergine, timjan och getost

En snabblagad och god pastarätt har vi här! Spaghettin kokas al dente och får sällskap av aubergine och körsbärstomater som du fräser i olivolja. Smula getost över direkt innan servering. Ät och njut!

Skriv ut
Spaghetti med aubergine, timjan och getost

Ingredienser

4 portioner
250 g
körsbärstomater
1/2
liten lök (1/2 liten lök motsvarar ca 40 g)
200 g
aubergine
4 msk
olivolja (gärna extra jungfruolja)
1
hackad torkad chili
2 1/2 msk
kapris (2 1/2 msk motsvarar ca 40 g)
ca 2 - 3
kvistar färsk timjan
-
salt
-
peppar
4
port spaghetti
60 g
getost eller ricotta

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Recept och bild i samarbete med Barilla.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Johanna

5/31/2020

Ang tidigare kommentar om att receptet inte verkar stämma med bilden: tomaterna ser varken tärnade, skalade eller urkärnade ut på bilden.

Redaktionen ICAse

6/3/2020

Hej Johanna! Tack för din kommentar! Du har helt rätt, tomaterna ska bara halveras och inte skalas eller kärnas ur. Vi har nu korrigerat Gör så här texten. Bilden är helt rätt till receptet, det var Gör så här texten som var lite fel. Hoppas att du gillar pastan! Hälsningar Elina

Elin

10/25/2018

Känns inte som att receptet stämmer överens med varken bilden eller instruktionerna. Fick improvisera lite själv

Redaktionen ICAse

10/25/2018

Hej Elin! Vad är det du tycker inte stämmer? För det är rätt bild till rätt recept... Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 2153 KJ / 515 kCal
Fett 19 g
Salt 2 g
Kolhydrater 68 g
Protein 16 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept