Spagetti med quornsås

Name: Spagetti med quornsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g spaghetti; 3 - 4 morötter; 1 påse djupfryst quornfärs (à 300 g); 1 burk pastasås med oliver (à 420 g); 1 dl vatten; 1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

6Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Spaghetti med sås på quornfärs och morötter är en jättegod pastarätt som du snabbt kokar ihop till middag. Med frästa, rivna morötter i färsen av quorn får du en saftighet som tillsammans med pastasåsen och lite parmesan skapar en härlig måltid.

Ingredienser

4 portioner

280 g spaghetti

3 - 4 morötter

1 påse djupfryst quornfärs (à 300 g)

1 burk pastasås med oliver (à 420 g)

1 dl vatten

1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost

1/2 tsk salt

1 krm peppar

För alla

Gör så här

Koka spaghettin i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn.

Fräs morötter och quorn i olivolja. Häll på pastasåsen och vatten och låt puttra utan lock ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera spaghettin med quornsås och ost. Servera sallad och bröd till.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Om man gör sin egen pastasås, blir det medelsvårt. Då blir det också godare och billigare. Men inte särskilt svårt att fräsa upp lök och hälla i tomater, tomatpuré och kryddor för att få ihop en god sås precis...

Anders

2008-01-27

jättebra för mig som vill äta lite mer vegetariskt. Jag anser att detta i högsta grad är vegmat eftersom det inte är kött i.

Anna

2007-11-26

Förstår inte varför "alla" envisas med att kalla quorn vegetariskt när det innehåller ägg. Ovovegetariskt hade väl varit bättre. Sen finns det ju dom som inte tål ägg.

Marie

2006-02-16

Energi1849 KJ / 442 kCal

Fett8 g

Salt2.96 g

Kolhydrater64 g

Protein24 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.