Minestrone med kyckling

Name: Minestrone med kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 hönsbuljongtärningar; 150 g spaghetti; 4 kycklingfiléer; 250 g djupfrysta ärtor; 100 g parmesan; 12 dl vatten; 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm peppar; 2 - 2 1/2 msk hackad basilika

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Minestrone med filéer av kyckling är en fyllig soppa på hönsbuljong med pasta, ärtor och basilika i grunden. Den tärnade kycklingfilén, ärtorna och pastan ges en god sälta av buljongen och vid servering tillför du den goda smaken av riven parmesan.

Ingredienser

4 portioner

2 hönsbuljongtärningar

150 g spaghetti

4 kycklingfiléer

250 g djupfrysta ärtor

100 g parmesan

12 dl vatten

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm peppar

2 - 2 1/2 msk hackad basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen och brödet.
Gör glutenfri: byt ut spagettin mot glutenfri pasta. Servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkproteinfri: ersätt osten med riven sojabaserad ost.
Gör äggfri: byt ev ut parmesanosten då känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.