Krämig carbonara

2585
113
Krämig carbonara

En klassisk, krämig carbonara med parmesanost, ruccola och den finaste svartpepparn – Tellicherry! Lika god en fredagkväll tillsammans med ett gott glas vin som till lyxlunch på helgen.

Krämig carbonara

Ingredienser

4 portioner
500 g färsk spaghetti
2 paket bacon (klippt i 2 cm bitar)
4 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl riven parmesan
1/2 tsk salt
2 krm nymalen Tellicherry svartpeppar

Till servering

70 g rucola
4 äggulor

För alla

Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.

Recept och bild från Santa Maria.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2585

Kommentarer

Matilda

2022-11-19

Jag gillar köttfärssås :)

Erik

2022-11-18

Smaklöst

Christine

2022-11-05

Jag använde mig av pancetta ist bacon ,det blev jättegott, ett bra recept.