Sötsur fläskytterfilé med ris

Mycket aptitlig rätt med fläskytterfilé som för smaklökarna till Asien! Med råvaror som fläskytterfilé, lök, ingefära, paprika, pak choi och sambal oelek blir det svårt att misslyckas och den sötsura såsen har en behaglig blandning av sötma och syrlighet. Avnjut den sötsura fläskytterfilén tillsammans med nykokt ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2013

Ingredienser
4 portioner
ca 500 g fläskytterfilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk finriven ingefära
2 röda paprikor
250 g pak choi
4 port ris, gärna basmatiris
2 msk olja
salt
peppar
2 dl vatten
2 msk tomatpuré
2 msk strösocker
1/2 tsk sambal oelek
2 msk vitvinsvinäger
1 msk majsstärkelse
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1941 KJ / 464 kCal
Fett9.1 g
Kolhydrater62.6 g
Protein30.3 g
Testa liknande recept
- Fläskytterfilé med ljumna plommon
- Sallad med strimlad fläskytterfilé, papaya, lime, mynta och jordnötter
- Toast teriyaki – grillad macka med pak choi och teriyakilax
- Peters snabb-kimchi
- Fläskytterfilé med brysselkål
- Fläskytterfilé i ugn

Kommentarer
14 stFredrika
Bra , men tog i lite soya och mer sambal obelek för att få mer styrka. Mindre mängd kött och gällande grönsaker tog jag vad som fanns hemma paprika, squash och broccoli.
Veronica
Gick snabbt att laga och var helt okej gott. Hade även i en skvätt soja, minimajs och små broccolibuketter för ökad mängd grönsaker.
Maths
Enkelt och snabbt att laga
Birgitta
Jättegott! Tog 1 tsk sambal och lite mer ingefära.
Matilda
Mycket enkel att göra. Jag hade dock i ca 1,5 tsk sambal så blev såsen lite mer smakrik :)
Thomas
En kanon rätt, tycker jag. Snabbt och enkel. Kommer jag göra flera gånger.
Adam
Måste nog säga att detta var ett bottennapp. Inte mycket smak och vattnis sås. Dubblade ändå nästan ingefäran och sambal.. barnen gillar nog det
Göran
Vekligen supergott.körde bladselleri isf pak choi då det inte fanns i min affär
Sara
Favorit just nu! Häll i mer sambal oelek dock för mer smak
Johanna
Det här receptet är så oväntat gott och perfekt. Älskar!
ICA-köket
Hej Johanna! Vad kul att höra! ❤ Hälsningar Elina