Peters snabb-kimchi

Name: Peters snabb-kimchi
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Koreansk,Asiatisk
Ingredients: 1 kg pak choi eller salladskål; 1 liten purjolök (à ca 150 g); 2 vitlöksklyftor; 1 msk finriven ingefära; 1 msk vitvinsvinäger; 1 tsk matolja; 2 tsk socker; 1 tsk salt; 2 msk sambal oelek

4.8Världens godaste

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Denna snabblagade kimchi är en mycket förenklad variant av den koreanska kryddiga nationalrätten. Snabb kimchi kan göras på pak choi eller salladskål. Smaker ges därtill ifrån purjolök, ingefära, sambal oelek och så vitlök förstås. Snabb kimchi är ett smakrikt tillbehör som passar till rätter på alltifrån kött till fisk, fågel och skaldjur.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2012

Ingredienser

6 portioner

1 kg pak choi eller salladskål

1 liten purjolök (à ca 150 g)

2 vitlöksklyftor

1 msk finriven ingefära

1 msk vitvinsvinäger

1 tsk matolja

2 tsk socker

1 tsk salt

2 msk sambal oelek

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och strimla pak choi och purjolök.

Skala och finriv vitlöken. Blanda vitlök med ingefära och kålen.

Tillsätt vinäger, olja, socker, salt och sambal oelek. Blanda väl.

Låt kimchin stå minst 15 minuter före servering.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Tobias
28 juli 2026
Inget fel på receptet, egentligen, men det är falsk marknadsföring att kalla det för kimchi. Det är mer som pizzasallad med chilismak än kimchi.
Céline
17 sep. 2021
Hej. Jag undrar om man kan använda fisksås istället för vitvinsvinäger och matolja.
Barbro
2 okt. 2018
Hur länge kan man spara den i kylskåp .
ICA-köket
3 okt. 2018
Hej! Några dagar i kylskåp klarar den. Hälsningar Michelle
Anette
18 juli 2016
Det går jättebra att använda vitkål också.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Kimchi på pak choi
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kimchi på pak choi

Udonnudlar med kimchi
Betyg 4.5 av 5.124 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Udonnudlar med kimchi

Lövbiff teriyaki med snabbkimchi
Betyg 4.4 av 5.65 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lövbiff teriyaki med snabbkimchi

Kimchitacos
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett fat med hög kant där små tacos är uppradade, toppade med koriander och två små skålar med dipp.

Pork teriyaki med kimchi
Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pork teriyaki med kimchi

Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med buljogi, broccoli, sallad och ris. Ätpinnar på kanten och kimchi och sesamfrön i skålar vid sidan av.

Kimchi Koreansk mat Sallad asiatisk Julsallad Nudlar med räkor Lax med kryddor