Sötpotatiswrap med fetaost och mynta
Mmmums, är det enda man kan tänka när man ser det här receptet! Tortillawraps som fylls med ugnsstekta grönsaker och sötpotatis, majs, sallad, fetaost och vitlöksyoghurt. Toppad med mynta och solrosfrön. Kan det bli bättre? Nä, vi tror inte det!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2024
Ingredienser
4 portioner
ca 1 kg sötpotatis
2 röda paprikor
1 msk olja
1/2 tsk spiskummin
2 krm chiliflakes
salt
peppar
1 förp majskorn (à 340 g)
1 romansallad
150 g fetaost
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
8 tortillabröd (medium)
1/2 dl rostade solroskärnor
1 kruka mynta
Gör så här
00:00:00
00:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3230 KJ / 771 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater95 g
Protein22 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
13 stHur är näringsinnehållet flrdelat i rätten, protein, kolhydrater, fett?
Kristina
Hej Kristina! Du hittar näringsvärdet längre ner på sidan. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
Hur är näringsinnehållet flrdelat i rätten, protein, kolhydrater, fett?
Kristina
Alla smaker gifte sig mycket fint!
Elin
Jättegott, men solroskärnorna, skippar jag nästa gång
Ann-charlotte
Jättegott recept!
Mattias
Himla göttit
Ann-charlotte
Enkelt och lättlagat. Otroligt gott. Kommer absolut lagas igen.
Anna
Jag tycker att denna rätt är jättegod och väldigt enkel att göra när man är lite trött efter jobbet. Hade inga paprikor hemma så det blev grillade på burk vilket passade jättebra till.
Monica
Det var jättegott när jag lagade den här rätten för några veckor sedan. Ser fram emot att äta detta ikväll igen!
Pi
Det lät lovande men smakerna passade tyvärr inte alls ihop.
Emma