Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm

Betyg 3.5 av 5.
67 personer har röstat
2Klimatsmart
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm

Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm med fantastiska smaker. Majs och potatis blandas med olja, salt och peppar och rostas gyllenbrun i ugnen. Ypperligt tillfälle att hacka grönsaker, steka kycklingfärsburgarna och förbereda avokadokrämen. Bygg burgaren och förtrollas av de fina aromerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2015

Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm

Ingredienser

4 portioner

Rostad majs

3   sötpotatisar
150 g  majskorn
1 msk  olivolja
salt och peppar

Burgare

500 g  kycklingfärs
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 tsk  paprikapulver
1 msk  smör

Avokadokräm

2   avokado
1 tsk  olivolja
1   lime
1   vitlöksklyfta
salt
2 krm  cayennepeppar

Till servering

1   rödlök
1/2   romansallad
4   hamburgerbröd (gärna fullkorn)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Tips

Rosta eller grilla bröden så blir de inte mjuka av krämen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
67 personer har röstat

Kommentarer

Avokadoktämen var god, men jag tyckte att det saknades något, så hade i mer salt, paprikakrydda, någon skiva rödlök samt lökpulver. Det blev hur gott som helst :)

Rebecca

2022-11-18

Svårt att veta vad som är med i kassen och vad vi ska ha hemma? Detta blir vår första kasse?

Cathrine

2015-01-29

Näringsvärde per portion

Energi2679 KJ / 639 kCal
Fett23 g
Salt3 g
Kolhydrater65 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingbiffar med sötpotatiskross
Betyg 4.2 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling i kokosmjölk med sötpotatis och lime
Betyg 4.9 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingburgare med syrad lök och avokado
Betyg 4.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegoburgare med cottage cheese och sötpotatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi
Betyg 3.1 av 5.
96 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chicken burgers
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga