Mexikanska wraps med sötpotatis och guacamole

Betyg 3 av 5.
61 personer har röstat
0
Mexikanska wraps med sötpotatis och guacamole

Smakrikt och enkelt är denna mexikanska rätt där wraps serveras med sötpotatis och guacamole. Wrapsen får smak av spiskummin, paprikapulver och lime som tillsammans sauteras i en het panna. Bygg din egna wrap efter behag och förtrollas av den fantastiska smakkombinationen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2015

Mexikanska wraps med sötpotatis och guacamole

Ingredienser

4 portioner

Sötpotatis

2   sötpotatisar (à ca 220 g)
1 tsk  olivolja
salt och peppar

Guacamole

2   avokador
1/2   rödlök
1/2   lime

Sallad

1   cosmopolitansallad
2   tomater

Wraps

1/2   rödlök
1 tsk  spiskummin
1 tsk  paprikapulver
2   vitlöksklyftor
1 msk  olivolja
ca 500 g  strimlad ryggbiff
1/2   lime
8   tortillabröd

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Finhacka gärna lite chili i guacamolen. Hot och gott!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
61 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2914 KJ / 697 kCal
Fett24 g
Salt2.68 g
Kolhydrater75 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Vegetariska tacowraps
Betyg 3.1 av 5.
26 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ceviche med sötpotatis
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chimichurrirostad sötpotatis med rostas
Betyg 3.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Böndipp med sötpotatis
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingwraps med sötpotatis och guacamole
Betyg 4.3 av 5.
37 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bakad hel sötpotatis
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga