Sötpotatisstomp

Name: Sötpotatisstomp
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/5 kg sötpotatis; 2 dl syrad grädde (30 %); 1 kruka persilja; 50 g smör; salt och peppar

Under 45 min 5 ingredienser Enkel

Sötpotatis är supergott och passar till mycket. Den söta smaken gör den till en bra kompis till både kött och kyckling. Sötpotatisstomp med syrad grädde är en extra trevlig variant av knölen och är dessutom vackert på tallriken.

Ingredienser

6 portioner

1 1/5 kg sötpotatis

2 dl syrad grädde (30 %)

1 kruka persilja

50 g smör

salt och peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Byt ut smör mot laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.