version:
Sötpotatisstomp
Sötpotatis är supergott och passar till mycket. Den söta smaken gör den till en bra kompis till både kött och kyckling. Sötpotatisstomp med syrad grädde är en extra trevlig variant av knölen och är dessutom vackert på tallriken.
Ingredienser
6 portioner
1 1/5 kg
sötpotatis
2 dl
syrad grädde (30 %)
1
kruka persilja
50 g
smör
-
salt och peppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Byt ut smör mot laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Kommentarer