Sötpotatisstomp

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
1
Sötpotatisstomp

Sötpotatis är supergott och passar till mycket. Den söta smaken gör den till en bra kompis till både kött och kyckling. Sötpotatisstomp med syrad grädde är en extra trevlig variant av knölen och är dessutom vackert på tallriken.

Sötpotatisstomp

Ingredienser

6 portioner
1 1/5 kg  sötpotatis
2 dl  syrad grädde (30 %)
1   kruka persilja
50 g  smör
salt och peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Byt ut smör mot laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Vad är/hur mycket är "en kruka" persilja? Ange mängden i gram istället. Krukor är olika stora, enligt min erfarenhet.

Barbara

2022-03-31

Näringsvärde per portion

Energi1379 KJ / 330 kCal
Fett17 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Köttbullar på högrevsfärs
Betyg 3.9 av 5.
43 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingköttbullar med smak av citron och dragon
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Björnbärspaj med saffran
Betyg 4.5 av 5.
29 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Jordnötsfudge
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sötpotatisstomp med ost och lök
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sötpotatismos
Betyg 3.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga