Tortilla med sötpotatis

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
2
Tortilla med sötpotatis

Spansk omelett, tortilla, med sötpotatis i stället för potatis. God både varm och kall till lunch, brunch eller i små bitar på buffén.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Tortilla med sötpotatis

Ingredienser

4 portioner
500 g  sötpotatis
2 msk  olja (kokos- eller olivolja)
1/3   strimlad purjolök
2   hackade vitlöksklyftor
1 tsk  flingsalt
1/2 tsk  svartpeppar
5   ägg
100 g  grovriven ost
1/2 dl  finskuren gräslök

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Man kan gärna ha i lite hackad och fräst paprika samt skinka/bacon, vi toppade med fetaost

Eleonore

2012-07-17

Går utmärkt att byta ut sötpotatisen till vanlig potatis. Ha lite stark kryddad korv till mm mm

Lisanne

2012-03-20

Näringsvärde per portion

Energi-1 KJ / 400 kCal
Fett21 g
Kolhydrater34 g
Protein19 g

Testa liknande recept

Rostad sötpotatis
Betyg 4.4 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade sötpotatisklyftor
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bakad sötpotatis
Betyg 4.5 av 5.
103 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sötpotatischips
Betyg 4 av 5.
36 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnsrostad sötpotatis
Betyg 4.2 av 5.
122 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bakad sötpotatis med fetaostkräm
Betyg 4 av 5.
57 personer har röstat
Över 60 min att tillaga