Ostfylld bakad potatis och sötpotatis

3
0
Ostfylld bakad potatis och sötpotatis

Fylld bakad potatis och sötpotatis är en riktigt mumsig rätt. Det tar lite tid att göra, men den är väl värd att vänta på. Så gott blir det! Baka potatisarna i ugnen. Gör ett mos av ost, crème fraiche, potatis och kryddor. Precis före servering gratinerar du de fyllda potatisskalen i ugnen.

Skriv ut
Ostfylld bakad potatis och sötpotatis

Ingredienser

4 portioner
2
bakpotatisar (à ca 150 g)
2
sötpotatisar (à ca 200 g)
2
vitlöksklyftor
1
kruka gräslök
1
kruka persilja
3 dl
riven lagrad ost
1 dl
crème fraiche
-
salt
-
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Tips

Rätten går att göra i förväg, låta svalna och ha i kylen. Då tar det ca 15 minuter att värma potatisarna i 225°C.

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2002 KJ / 479 kCal
Fett 17 g
Salt 2 g
Kolhydrater 62 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept