Glödbakad sötpotatis med fetaröra

1
1
Glödbakad sötpotatis med fetaröra

Ett kul alternativ till bakpotatis är sötpotatis som tillagas i folie direkt på grillglöden. Bjud som tillbehör eller lättare lunch med godaste yoghurtröran på fetaost och citron.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012

Glödbakad sötpotatis med fetaröra

Ingredienser

4 portioner
4 stora sötpotatisar
150 g fetaost
2 dl matyoghurt (10 %)
finrivet skal av 1 citron
1 tsk honung
1 krm salt
1/2 krm peppar

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri medelhavsyoghurt, byt fetaost mot laktosfri salladsost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Anna

2012-06-09

Halvera mängden citron så blir det bättre balans mellan smakerna!