Glödbakad sötpotatis med fetaröra
![Glödbakad sötpotatis med fetaröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63417/cf_259/glodbakad_sotpotatis_med_fetarora.jpg)
Ett kul alternativ till bakpotatis är sötpotatis som tillagas i folie direkt på grillglöden. Bjud som tillbehör eller lättare lunch med godaste yoghurtröran på fetaost och citron.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012
![Glödbakad sötpotatis med fetaröra](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63417/cf_259/glodbakad_sotpotatis_med_fetarora.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 stora sötpotatisar
150 g fetaost
2 dl matyoghurt (10 %)
finrivet skal av 1 citron
1 tsk honung
1 krm salt
1/2 krm peppar
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri medelhavsyoghurt, byt fetaost mot laktosfri salladsost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Halvera mängden citron så blir det bättre balans mellan smakerna!
Anna
2012-06-09