Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”

43
5
Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”

På jakt efter att variera den ack så klassiska potatissalladen? Då har du svaret i den här fräscha sötpotatissalladen med krispiga sockerärter, bladspenat, röd chili, koriander och lime. Perfekt till kyckling, korv och annat grillat.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”

Ingredienser

4 portioner

Sallad

600 g
sötpotatis
1 msk
olja
2 krm
salt
1 krm
peppar
150 g
sockerärtor
1
påse bladspenat (à 65 g)

Dressing

1
röd spansk peppar
2 dl
hackad koriander
1 msk
färskpressad limejuice
1/2 dl
olivolja
1/2 tsk
salt
1 krm
peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

43

Kommentarer

Jelena

2020-04-05

Fundering, ska salladen ätas kall eller ljummen? Klurar på om den fungerar som matlåda nämligen.

Redaktionen ICAse

2020-04-06

Hej Jelena! Den kan ätas både kall och ljummen och funkar absolut som matlåda! Toppa med lite nötter eller frön så blir matlådan lite matigare och är även ett fröjd för ögat. Hälsningar Elina

Emma

2019-04-13

Älskar den här kombon sååå gott till grillat

Jenny

2017-11-24

En otroligt god smakkombination. Persilja funkade också bra, var loka gott.

Näringsvärde per portion

Energi 1510 KJ / 361 kCal
Fett 24 g
Salt 1.8 g
Kolhydrater 33 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept