Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”

Betyg 4.5 av 5.
61 personer har röstat
6
Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”

På jakt efter att variera den ack så klassiska potatissalladen? Då har du svaret i den här fräscha sötpotatissalladen med krispiga sockerärter, bladspenat, röd chili, koriander och lime. Perfekt till kyckling, korv och annat grillat.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Sötpotatissallad ”Sweet Garage potato salad”

Ingredienser

4 portioner

Sallad

600 g  sötpotatis
1 msk  olja
2 krm  salt
1 krm  peppar
150 g  sockerärtor
1   påse bladspenat (à 65 g)

Dressing

1   röd spansk peppar
2 dl  hackad koriander
1 msk  färskpressad limejuice
1/2 dl  olivolja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
61 personer har röstat

Kommentarer

Perfekt till en riktigt chilistark grillad kyckling. Blev en favorit förra sommaren

Sven-erik

2023-01-31

Fundering, ska salladen ätas kall eller ljummen? Klurar på om den fungerar som matlåda nämligen.

Jelena

2020-04-05

Hej Jelena! Den kan ätas både kall och ljummen och funkar absolut som matlåda! Toppa med lite nötter eller frön så blir matlådan lite matigare och är även ett fröjd för ögat. Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-04-06

Älskar den här kombon sååå gott till grillat

Emma

2019-04-13

Näringsvärde per portion

Energi1510 KJ / 361 kCal
Fett24 g
Salt1.8 g
Kolhydrater33 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Över 60 min att tillaga
Borlottibönor och sötpotatis med majs
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bakad hel sötpotatis
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad sötpotatissallad med jalapeñodressing
Betyg 4.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sötpotatissallad med fetaost
Betyg 4.5 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad sötpotatis
Betyg 4.4 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga