Sötpotatisbiffar med tzatziki och bönsallad
Är du också helt såld på sötpotatis? Bra, för här kommer krispiga biffar gjorda på den älskade rotknölen! De smaksätts bland annat spiskummin, och avnjuts med en matigare bönsallad, samt en vitlöksdoftande tzatziki du gör själv!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
48 2020
Ingredienser
Sötpotatisbiffar
Tzatziki
Bönsallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i havremjölet.
Innehåller ägg.
Gör glutenfritt: välj glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Michaela
2021-01-12Är det 2 hela ägg + 2 äggvitor så man använder 4ägg totalt?
Redaktionen ICAse
2021-01-13Hej Michaela! Ja, det stämmer, du behöver totalt 4 ägg. Släng inte äggulorna! De håller sig bra i minst ett par dagar i kylen. Om du tex gör äggröra nån dag så ha i de överblivna gulorna i den. 😉 Hälsningar Elina
Elizabet
2020-11-26Smaken är god på biffarna men det är viktigt att steka dem ordentligt annars blir det som att äta varm deg vilket inte är gott.