version:
Halloumi- och sötpotatisbiffar
Halloumi och sötpotatis i en perfekt form, nämligen som biffar. Busenkelt att laga är det också! Det enda du behöver göra är att svänga ihop de få ingredienserna till biffarna, skjutsa in i ugnen, koka ris och vips – så var maten klar!
Ingredienser
4 portioner
250 g
sötpotatis
200 g
halloumi
2 dl
matyoghurt
1
kruka sallad
Att ha hemma
2
ägg
3/4 dl
ströbröd
1/2 tsk
chiliflakes
1/2 tsk
spiskummin
1 msk
olja
4
port ris eller annat gryn
1
vitlöksklyfta
-
salt
-
peppar
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktofri: välj laktosfri halloumi och laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktofri: välj laktosfri halloumi och laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi och yoghurt mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Moa
2/19/2021Koka durrakorn och blanda ner i en sallad och ät till biffarna istället för ris så har du en toppenmiddag!
Sara
2/8/2021Smakade sliskigt och ägg
Ingrid
11/4/2020Så gott. Tog bort spiskummin och tog färsk ingefära istället som någon föreslog. Räckte med sallad till och den goda yoghurtsåsen.